Características

• Área de capacitación:
  Gastronomía
• Modalidades:
  Presencial
• Tipos de servicio:
  Curso
• Alineado a:
  Estándar de Competencia
• Duración:
  20 horas.
• Documento de acreditación:
  Constancia, Certificado o Diploma
• 
  Ver ficha técnica

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Objetivo

Dirigido a personas que deban contar con conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes necesarias para elaborar alimentos y dar terminado a los platillos en restaurantes y lugares de alojamiento temporal, verificando el funcionamiento, estado y limpieza del área de cocina, con la finalidad de conservar el equipo necesario para el desarrollo de su trabajo.

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